如何調製巧克力馬天尼

黑巧克力馬天尼食譜

這款令人眼前一亮的伏特加馬天尼，加入了香甜巧克力風味，只需幾種簡單材料，在家也能輕鬆調製。如需招呼更多賓客，可將材料份量增至兩倍或三倍，適合大型聚會享用。

想享受雙重巧克力滋味，可配搭慕絲、批或提拉米蘇；亦可配上豐盛的芝士水果拼盤，平衡甜鹹風味。這是歡樂聚會的理想配搭，定能讓賓客留下深刻印象。

同一款 Venchi 食譜，也能變化出不同風格。您可按喜好裝飾飲品，撒上黑巧克力碎、可可粉，或加入薄荷葉增添清新香氣。想增加香脆口感，可在馬天尼杯邊沾上巧克力曲奇碎。

喜歡巧克力的您，亦別錯過巧克力雞尾酒食譜，探索飲品的新滋味。想讓聚會配搭更出色，不妨了解巧克力與葡萄酒的最佳配搭。

材料

• 3 液安士伏特加
• 4 液安士百利甜酒（Baileys Irish Cream）
• 4 液安士巧克力甜酒
• 3 湯匙巧克力醬
• 1 杯冰塊
• 適量現刨 Venchi 75% 黑巧克力碎

份量：2 杯

準備時間：5 分鐘

製作步驟

1. 將巧克力醬倒入淺碟，將馬天尼杯邊蘸上醬汁，再於杯內壁淋上巧克力醬。
2. 將百利甜酒、伏特加、巧克力甜酒和冰塊加入搖酒器，搖勻。
3. 將飲品倒入馬天尼杯。
4. 撒上現刨黑巧克力碎，即可享用。

白巧克力薄荷馬天尼

白巧克力與薄荷十分相襯，融入絲滑飲品中，便成為適合佳節享用的雞尾酒。跟着 Venchi 的食譜，幾分鐘便能調製完成，記得冰鎮後享用，充分感受風味。

材料

• ¼ 杯 Venchi 白巧克力
• 3 支拐杖糖
• 3 液安士伏特加
• 2 液安士白巧克力甜酒
• 2 液安士薄荷甜酒（Peppermint Schnapps）
• 1 液安士淡忌廉

份量：2 杯

準備時間：15 分鐘

製作步驟

1. 以小火融化白巧克力，放涼備用。
2. 將融化的白巧克力倒入淺碗，杯邊先蘸上巧克力，再沾上壓碎的拐杖糖。
3. 將伏特加、白巧克力甜酒、薄荷甜酒及淡忌廉加入搖酒器，搖約 30 秒至冰涼。
4. 倒入已裝飾好的馬天尼杯，邀請朋友一起享用。

白巧克力紅桑子馬天尼

這款白巧克力紅桑子馬天尼做法簡單快捷，適合慶祝特別日子。潔白的酒液配上鮮艷多汁的紅桑子，賣相格外吸引。

材料

• 3 液安士伏特加
• 2 液安士白巧克力甜酒
• 2 液安士濃忌廉（Double Cream）
• 1 杯冰塊
• 1 小把新鮮紅桑子
• 適量現刨 Venchi 鹽味果仁白巧克力碎

份量：2 杯

準備時間：5 分鐘

製作步驟

1. 將伏特加、白巧克力甜酒、濃忌廉和冰塊加入搖酒器，搖勻。
2. 倒入預先冰鎮的馬天尼杯。
3. 以串起的紅桑子及現刨白巧克力碎裝飾，即可享用。