巧克力杯子蛋糕食譜

如果您熱愛甜點，卻不想花幾小時在廚房忙碌，只想快速享受濃郁美味，這款巧克力甜點正適合您：巧克力杯子蛋糕。單人份的甜蜜享受，只需幾分鐘便能完成，無需特別工具！

杯子蛋糕是以微波爐製作的單人份蛋糕，內藏柔滑流心的黑巧克力夾心。無論作為早餐、午後小食，還是伴着喜愛的書本享用，都十分合適。甚至無需磅秤，只要一隻有柄杯、一把湯匙及幾款常備食材即可。沒有微波爐？也可以用氣炸鍋製作！

撒上糖粉即可享用。雖然製作快捷，這款微波甜點的美味卻足以媲美做法繁複的甜點！

杯子蛋糕的變化做法

基本食譜只是起點，以下幾款變化同樣值得一試：

以白巧克力或牛奶巧克力代替黑巧克力，帶來更甜蜜的驚喜。

以米粉代替中筋麵粉，即可製作同樣美味的無麩質版本。

想更輕盈，可用少許葵花籽油代替雞蛋，簡單又美味。

適合運動愛好者：以燕麥粉代替白麵粉，只用蛋白，並以蜜糖或龍舌蘭糖漿增添甜味。

以喜愛的植物奶代替牛奶，再用葵花籽油代替雞蛋，口感依然鬆軟細膩。

想製作營養豐富的早餐，可將一條熟香蕉壓成蓉，加入麵糊。無需加糖，香蕉的天然甜味已經足夠！

以乳酪代替牛奶，希臘乳酪尤其合適，讓口感更濃郁綿滑。無論作為營養小食，還是週末犒賞自己的早餐，都十分理想。